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对于冬天的期待，是再次与记忆里温暖甜蜜的味道相逢。

有人说，让食物变得好吃，有两个秘诀：一个是饥饿，一个是寒冷。北方一夜入冬的时候，人们耸肩缩颈走过大街小巷的店铺，飘散的热气和香味都不约而同地预备着一场即将到来的冬日盛宴和寒冷中的温暖。

糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦、铜锅涮肉……那些冬日里冒着热气的食物，像生活中细小而温暖的事，不可或缺，在寒冷中披着一种生机，热气腾腾吃进肚中，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样的暖意。

公司楼下火锅店的生意显而易见地红火了，因为路过的时候总是看到门口红彤彤的灯笼映着袅袅的水汽，玻璃上氤氲出人影轮廓，看不清食客们的面容，可这一刻他们一定是窝心满足的。即便不是路过，火锅的香气也会扩散上周边方圆几百米，闻也闻馋了。

烤红薯是老爷爷锅炉里的神秘客

在寒风凛冽的街边，烤红薯摊简直是致命的诱惑，即使肚子不饿，也想买一个来暖暖手，当然，吃一口更暖心。

最富有灵魂的烤红薯不是在店里卖的，烤炉也不是那种没有生气的电动机器，而是放在铁皮汽油桶改成的炉子里烤出来的，外皮焦黑的烤红薯个个甜到冒浆，挤挤挨挨着把肚皮都敞开，露出焦黄甜润的内里，那里藏着一颗小型的甜蜜炸弹。掰开来热气腾腾，捧着烤红薯的人连吹带吸，吃得嘴唇都被释出的糖分黏住了，也停不下来。

卖烤红薯的摊贩既内敛又高调，内敛在他们从来不张嘴叫卖，高调在他们不需叫卖也让人在“千里之外”早早嗅到那丝浓郁的香甜气息，简直是冬日里的幸福炸弹。

同样教人甜蜜的还有街边店面门口卖的糖炒栗子，一口大锅里，铁砂和板栗像是在舞会里旋转的贵族们，脸上红扑扑光亮亮，来上二斤，盛满栗子的牛皮纸袋抱在怀里，沉甸甸，暖烘烘。拿起一个轻轻咬个开口，剥掉壳，鹅黄的栗子仁用门牙一勾，舌尖一卷，就进了肚。

随着天气的变化，就慢慢到了吃山楂最好的时节，无论是自行车后座一大把插着的，还是玻璃柜里挨个码着的，那一串串红果子永远是水灵可口的，几块钱就能拥有极致的快乐。偶尔吃得急了让糖片划破了嘴，那一点点“小伤”总就迅速地随着下一颗果子被抛到天边，嘴里只剩下酸甜。

傍晚的时候，一些非主干道的十字路口就出现了爆爆米花的小车，他们不紧不慢摇着手中的爆米花机，劈啦啪啦过后，奶香四溢，过路人少有能抵得住这份香甜诱惑的，纷纷解开了自己荷包，之后捧着满满的满足继续踏上回家的路。

深夜24小时的便利店，也是散发着温暖的存在，因为无论加班到多晚，都会有热气腾腾的食物可以填补空空的胃，那一份关东煮，就可以变成辛苦一天的治愈。

冬天的食物，总会被回忆赋予很多温暖的意义。哪怕风雪满天，事与愿违，好像只要有一口香甜和温热，就还可以继续往下走。

不如，今晚就吃涮锅好了，从翻滚的锅里捞出来的食物，蘸上好吃的调料，想着家里永远都有最爱的人，就会忍不住笑起来，让普普通通的小日子，乐开了花。在别处忧郁了的心情和丢失了的好时光，总该以另一种更温馨的方式弥补回来。

毕竟，世界还那么美好。新月降至，生活继续，像冬日里的美食一样，也总该甜甜蜜蜜、热气腾腾。